走跳兩貓

　　每次經過正修科大附近的"那脆"臭豆腐，總是被店內外等待的客人及"香氣"所吸引。因為臭豆腐不容易吃飽，所以兩貓終於找一天肚子都不會很餓的時後跑去品嚐一番。

　　一進門就看到老闆娘親切的微笑與熱情的招呼，馬上替店內增色不少。兩貓第一次來吃，就只點了麻辣鴨血(大辣)及炸臭豆腐各一份。在老闆娘準備的這段時間，肥貓看到店內牆上的"那脆"臭豆腐介紹，是和台東的"林"臭豆腐同宗同源。前幾年常跑台東，印象中我常跑去一家臭豆腐店報到，好像就是牆上照片那家。嗯，覺得這次找到新的美食店家的信心又增加不少了... ^_^" 。

　　這張照片是我的麻辣鴨血，光是用看的就讓我現在又流口水了(大半夜的我只好先忍著)。這紅通通的碗裏大約有 6~7 塊軟嫩又入味的鴨血，除此之外還有冬粉。對於一般食量不大的女生，這碗鴨血就可當晚餐囉。

　　看仔細點，有鴨血、冬粉、酸菜、蔥花，這都是兩貓愛吃的東西。另外，對於不大能吃辣的人來說，就不要點大辣啦。肥貓從懂事以來就嗜辣，耐辣度很夠，我想一般人吃個小辣就好了，但若您也是嗜辣鬼，那就點大辣吧，我只能說 ~~~ 讚 ~~~。

　　吃鴨血的時後要小心，因為鴨血裏會有氣泡，有時一咬就把鴨血內的湯汁擠出來，那可是很燙的哩。鴨血裏還有花椒，不知老闆娘是不是用大紅袍花椒，經過燉煮後咬起來還是會有微麻感，不像一般的花椒煮久之後只有苦味。

　　另外介紹的這是炸臭豆腐啦，老闆娘將臭豆腐炸的外酥內軟，泡菜也夠份量，沾上醬汁吃起來真是美味無比。讓肥貓一邊吃專屬的鴨血一邊搶瘦貓的炸臭豆腐，真是享受。炸臭豆腐外層酥脆且香氣四溢，而內裏咬起來綿密且保有臭豆腐的獨特味道，配上酸酸甜甜的泡菜再沾點醬汁之後，保證天天都想來報到。

　　這是被肥貓咬一口的炸臭豆腐，外皮和內裏都很好吃喲。

　　在高雄這麼熱的七月，想到吃炸的或麻辣的東西就覺得更熱。沒關係，來"那脆"吃就對了，雖然店內不大，但老闆娘可是配了台大冷氣及電風扇一直吹，讓兩貓吃完都不想走出店哩。